Sedang mencari inspirasi resep ati ampela kentang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela kentang kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela kentang kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ati ampela kentang kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela kentang kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ampela kentang kecap memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati ampela kentang kecap:
- Sediakan 1/4 kg ati ampela
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 tomat
- Gunakan Kecap
- Gunakan Bawang daun
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Garam
Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap rasa. Sejumput garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan lada. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.
Cara membuat Ati ampela kentang kecap:
- Potong2 kentang lalu rebus hingga matang sisihkan
- Tumis bumbu halus masukan bawang merah cabe merah dan tomat yang sudah di iris iris tumis sampai harum
- Masukan ati ampela yang sudah di bersihkan oseng oseng hingga layu
- Masukan kentang yang sudah di rebus
- Masukan air 1 gelas dan bumbui dengan garam merica kecap tes rasa
- Kecilkan api masak hingga air menyurut
- Hidangkan dan tambahkan bawang daun di atasnya
Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga. Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Masukkan garam, Bango Kecap Manis dan kelapa sangrai, aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela kentang kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
