Tartiflette (Makanan Prancis di musim dingin)
Tartiflette (Makanan Prancis di musim dingin)

Anda sedang mencari inspirasi resep tartiflette (makanan prancis di musim dingin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tartiflette (makanan prancis di musim dingin) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tartiflette (makanan prancis di musim dingin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tartiflette (makanan prancis di musim dingin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tartiflette (makanan prancis di musim dingin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tartiflette (Makanan Prancis di musim dingin) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tartiflette (Makanan Prancis di musim dingin):
  1. Ambil 6 buah kentang (ukuran sedang)
  2. Gunakan 250 gram keju "Reblochon" (kalo ga ada pake keju Emental juga gpp, tapi beda rasa)
  3. Siapkan 250 gram smoked beef / Lardons (kalo ga ada pake daging giling)
  4. Gunakan 1 buah bawang bombay (kalo ga suka setengah buah gpp)
  5. Ambil secukupnya Minyak
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Gunakan secukupnya Bubuk lada hitam
  8. Gunakan 300 ml Heavy cream
  9. Gunakan Secukupnya Mentega/Margarin untuk olesan cetakan
  10. Siapkan Alat
  11. Siapkan Oven
  12. Gunakan Cetakan gelas anti panas ukuran 15x30 (bisa pake yg lain untuk panggang tartiflette)
  13. Ambil Wajan
  14. Siapkan Spatula
  15. Sediakan Kuas
  16. Gunakan Sendok
Langkah-langkah membuat Tartiflette (Makanan Prancis di musim dingin):
  1. Cuci bersih kentang, kemudian kupas kentang, setelah dikupas dimasukkan kedalam kukusan atau direbus kurang lebih 20-30menit. Setelah matang, dipotong memanjang, dipisah menjadi 2 bagian sama rata.
  2. Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya, setelah panas masukkan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan smoked beef, beri secukupnya garam&bubuk lada hitam, masak sampai agak crispy kecoklatan. (Kalo saya pilih agak keasinan, karna biar pas dicampur sama kentang nanti rasa asinnya jadi normal)
  3. Setelah selesai memotong kentang & memasak smoked beef. Selanjutnya beri sedikit mentega keatas permukaan cetakan. Kemudian taruh beberapa potong kentang diatas cetakan sampai menutupi permukan. Lalu tutup permukaan kentang dengan seluruh smoked beef. Setelah itu, tutup lagi dengan sisa kentang sampai menutupi smoked beef (jadi ada 3 lapisan; kentang, smoked beef, kentang).
  4. Kemudian masukkan seluruh heavy cream hingga menutup seluruh permukaan kentang. Setelah itu, potong keju "Reblochon" memanjang, dan tutupi beberapa lembar diatas permukaan heavy cream.
  5. Masukkan tartiflette kedalam oven, suhu 200 celcius kurang lebih 20 menit, atau sesuai dengan oven masing2 sampai keju meleleh sempurna. Selamat menikmati :)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tartiflette (Makanan Prancis di musim dingin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!