Anda sedang mencari ide resep tahu cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe garam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu Cabe Garam enak lainnya. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Cabe Garam memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Cabe Garam:
- Sediakan 3 kotak tahu putih jika besar jika kecil gunakan 4 kotak
- Sediakan 7 buah cabai setan
- Siapkan 5 buah cabai hijau keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan 1 bungkus tepung serbaguna
- Siapkan Garam, lada, gula
Lihat juga resep Tahu crispy cabe garam enak lainnya! Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Cabe Garam:
- Potong dadu tahu putih
- Siapkan tepung. Buat tepung basah dari 3 sendok tepung serbaguna dengan sedikit air. Sisa tepung digunakan untuk baluran kering
- Goreng tahu hingga dirasa cukup
- Iris bumbu tipis-tipis
- Tumis bumbu dan tambahkan gula, garam dan lada
- Masukkan tahu yg sudah digoreng dan aduk rata
- Siap dihidangkan
Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
