Sedang mencari inspirasi resep capcay tahu kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay tahu kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay tahu kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay tahu kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Tahu Kuah enak lainnya. Pada dasarnya semua bahan sama baik itu sayuran maupun bumbunya. Hanya saja pada capcay kuah setelah sayuran matang, Anda bisa menambahkan kaldu ayam sebagai kuahnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay tahu kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Tahu kuah memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Tahu kuah:
- Siapkan 3 potong tahu kuning/putih
- Siapkan 1/2 bonggol brokoli
- Ambil 1/2 bonggol bunga kol
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 3 lembar kubis
- Ambil 4 buah buncis
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
Selamat mencoba resep capcay kuah kami, semoga anda menyukainya. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah - Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Cara menyiapkan Capcay Tahu kuah:
- Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran kemudian rajang. Cuci tahu dan potong dadu. Kemudian goreng hingga kering.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan air dan wortel. Masak hingga wortel empuk. Kemudian masukan sayuran yang lainnya.
- Tambahkan tahu, gula, garam, merica bubuk, kecap manis dan saur tiram. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan sayuran matang
Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Dibuat dari berbagai macam sayur mayur favorit keluarga, ditambah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam yang sudah pasti gurih lezatnya, dan Kobe Tepung Bumbu Putih yang digunakan sebagai pengental. Walaupun bumbu capcay goreng ataupun kuah sederhana dan bahannya cukup sedikit, tetapi rasanya tidak kalah lezat apabila dibandingkan dengan fuyunghai, resep kwetiau, sapo tahu atapun lainnya. Ya, resep capcay ini memang hanya menggunakan beberapa macam bumbu dasar seperti bawang putih, bawang bombay dan garam dapur saja. Masakan berkuah paling sehat diantara jenis sayuran dan juga paling lengkap nilai gizinya adalah capcay dengan kuah maupun capcay goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay tahu kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
