Lagi mencari inspirasi resep oseng kikil tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kikil tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng kecap tahu pindang enak lainnya. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng kikil tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng kikil tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Kikil Tahu memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Kikil Tahu:
- Ambil Bahan
- Gunakan 250 gr kikil
- Ambil 1 papan tahu kuning
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 12 buah cabe rawit (opsional)
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan sedikit gula merah
- Sediakan kecap manis
- Sediakan merica
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil air
Tahu menjadi salah satu protein nabati yang sering dioleh dengan teknik ini. Dari beberapa jenis tahu, tahu cokelat dan tahu putih sering digunakan. Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis - Ada banyak cara & variasi dalam mengolah mengolah kikil sapi, apalagi Indonesia yang kaya akan bumbu dan rempah rempah membuat variasi menu kikil sapi cukup banyak pilihan untuk Kita coba. Bagian tubuh sapi yang satu ini memang memiliki tekstur kenyal dan renyah sehingga membuatnya menjadi salah satu pilihan bahan masakan yang banyak digunakan setelah.
Cara menyiapkan Oseng Kikil Tahu:
- Cuci bersih kikil. Lalu didihkan air di wajan dan masukkan kikil hingga empuk. Ini aku rebusnya lama ya gaes, kira2 20menitan dan biar gak bau juga bisa ditambahkan daun jeruk dan daun salam saat merebus.
- Potong dadu kecil tahu kuning. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu. Goreng terlebih dahulu. Lalu haluskan dgn cara diulek
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tanpa minyak karena td sudah digoreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan air. Lalu masukkan kikil, aduk-aduk hingga rata
- Kemudian, masukkan tahu, garam, gula merah, gula putih, merica, dan kaldu jamur. Aduk-aduk lagi. Lalu masukkan kecap manis sesuai selera, kalau aku suka kecap jadi ku beri lumayan banyak. Aduk-aduk hingga rata dan tes rasa. Tunggu hingga air meresap, lalu angkat
- Sajikan di piring. Oseng kikil tahu siap disantap. Selamat mencoba ❤️❤️
Kikil sapi yang dioseng memang disebut sebagai salah satu menu masakan rumahan favorit. Meski disebut menu rumahan, nyatanya nggak semua orang bisa membuat oseng kikil yang benar-benar lembut, bumbu meresap, dan kenyal. Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga. Oseng Oseng Kikil ini sangat cocok disajikan untuk keluarga disaat santap siang. Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kikil tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
