Lagi mencari ide resep kering tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Lihat juga resep Sambal Tempe Tahu Kering Iblis Menangis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tempe Tahu menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Tempe Tahu:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 4 buah tahu ukuran kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 50 gram gula merah sisir
- Ambil 1/4 sdm garam
- Ambil Secukupnya penyedap (optional)
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil 2 sdm air
Season for taste with salt and stir through. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Cara menyiapkan Kering Tempe Tahu:
- Potong-potong tempe dan tahu, kemudian goreng keduanya hingga matang dan kering. Setelah matang, tiriskan kedua bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Iris tipis cabai merah dan gula merah.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam) dan irisan cabai merah hingga harum. Setelah harum, masukkan gula merah. Aduk hingga gula meleleh. Tambahkan sedikit air. Jika ingin menambahkan penyedap, pada tahap ini.
- Setelah bumbu dirasa pas dengan selera, masukkan tempe dan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe. Masak beberapa saat hingga minyak nya terlihat sudah terpisah dengan bumbu dan tempe-tahu nya. Setelah itu, tiriskan tempe dan tahu.
- Setelah ditiriskan hingga minyaknya berkurang, sajikan di piring dan kering tempe tahu sudah siap dinikmati.
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. Suka bgt sama kering tempe ini, simple tp rasanya nikmat. Makasi resepnya mbak Selamat Non Yati ;-). Selain simple Tempe kering juga awet bisa dibikin untuk stok kalau lagi males masak he he. Terima Kasih sudah mampir dan uji nyali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
