Sedang mencari ide resep potato gratin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal potato gratin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato gratin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan potato gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan potato gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Potato Gratin memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Potato Gratin:
- Ambil 5 buah kentang
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil Bahan sauce Bechamel:
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm terigu
- Gunakan 300 ml susu cair full cream
- Sediakan 1 blok kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya pala
- Sediakan Taburan:
- Sediakan Keju cheddar parut
- Sediakan Mozarella
Cara membuat Potato Gratin:
- Kupas kentang dan iris tipis-tipis
- Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukan terigu dan susu. Aduk sampai rata dan halus. Masukan kaldu, garam, merica, pala dan gula.masak sampai meletup2. Matikan api.
- Siapkan pyrex, susun kentang dan sauce bechamel selang seling, dimulai dari bechamel dilapisan pertama. Lalu taburi keju parut.
- Panggang dalam oven dengan suhu 200°c selama 45 menit
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Potato Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
