Cheesy Potato Sauce Bechamel (Kentang Saus Keju)
Cheesy Potato Sauce Bechamel (Kentang Saus Keju)

Anda sedang mencari ide resep cheesy potato sauce bechamel (kentang saus keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheesy potato sauce bechamel (kentang saus keju) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheesy potato sauce bechamel (kentang saus keju), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cheesy potato sauce bechamel (kentang saus keju) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cheesy potato sauce bechamel (kentang saus keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cheesy Potato Sauce Bechamel (Kentang Saus Keju) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cheesy Potato Sauce Bechamel (Kentang Saus Keju):
  1. Gunakan 4 bh Kentang
  2. Sediakan secukupnya Garam
  3. Gunakan secukupnya Lada bubuk
  4. Sediakan Parsley kering / oregano bubuk
  5. Sediakan Alumunium foil / wadah kaca tahan panas
  6. Gunakan Bahan saus bechamel:
  7. Siapkan 100 gram Mentega
  8. Sediakan 100 gram Terigu
  9. Ambil 100 gram Keju craft melted (bisa pakai mozarella)
  10. Ambil 100 gram Keju bubuk kuning (boleh diskip)
  11. Ambil 50 gram Keju permesan (untuk aroma lebih gurih)
  12. Sediakan 500 ml Susu cair
  13. Gunakan Topping dan Filling (Bisa diganti sesuai selera):
  14. Ambil Keju parut
  15. Ambil Smoked beef
Langkah-langkah menyiapkan Cheesy Potato Sauce Bechamel (Kentang Saus Keju):
  1. Kentang dikupas, cuci lalu potong tipis kira-kira 2mm. Tetap direndam air supaya kentang tidak hitam. Smoked beef potong kotak kecil.
  2. Untuk saos, lelehkan mentega lalu masukan terigu dan campur sampai merata. Masukan susu dan aduk terus sampai saos mengental, gunakan api kecil.
  3. Masukan keju dan aduk sampai keju meleleh. Fungsi keju kuning selain rasa juga membuat tampilan saos bechamel cantik.
  4. Olesi wadah dengan mentega, lalu tata kentang dalam wadah dengan cara tumpang tindih. Jangan lupa KENTANG HARUS DALAM KEADAAN KERING SUPAYA MATANG SEMPURNA, SAYA LAP DENGAN TISSU. Taburi dengan garam dan lada sedikit diatas kentang.
  5. Taburi dengan smoked beef dan keju parut. Tuang saos bechamel dan ratakan. Lalu tata lagi kentang di atasnya, taburi garam &lada. Beri smoked beef dan keju parut. Beri saos, lakukan sampai penuh. Untuk lapisan paling atas tambah dengan taburan parsley.
  6. Oven selama 60 menit dengan suhu 160° (saya pakai oven listrik), pastikan saja sampai kentang matang dengan tes tusuk. Sajikan hangat lebih enak

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cheesy Potato Sauce Bechamel (Kentang Saus Keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!