Anda sedang mencari ide resep potato frittata yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato frittata yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato frittata, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan potato frittata yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan potato frittata sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato Frittata menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Potato Frittata:
- Gunakan 2-3 buah kentang ukuran sedang/kecil
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 50 ml susu cair
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam (1/2 sendok teh)
- Gunakan Secukupnya lada/merica bubuk (1/2 sendok teh)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa
- Siapkan Keju mozzarella
- Gunakan Oregano
- Sediakan Margarin untuk menumis
Cara membuat Potato Frittata:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Kupas kentang rebus sampai matang/empuk kemudian haluskan.
- Potong wortel dan bawang Bombay kotak kecil. Cincang halus bawang putih.
- Panaskan 1 sendok makan margarin. Masukkan bawang putih cincang dan bawang Bombay. Tumis sampai harum.
- Masukkan wortel, garam, dan lada bubuk. Tumis sampai wortel layu. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan telur, susu cair, kentang halus dan tumisan wortel bawang. Aduk sampai bercampur rata. Koreksi rasa (tambahkan garam, lada bubuk atau bila mau tambahkan kaldu bubuk atau penyedap rasa).
- Siapkan penggorengan (saya menggunakan cetakan kue lumpur supaya ukurannya seragam 😁). Oleskan margarin pada cetakan/penggorengan. Tuang 1 sendok sayur adonan dalam cetakan. Masak dengan api kecil agar tidak gosong.
- Beri parutan keju mozzarella dan taburan origano.
- Tutup cetakan/penggorengan dan tunggu sampai Frittata matang.
- Setelah matang, angkat, dan sajikan. Potato Frittata siap disantap bersama cocolan saus sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Potato Frittata yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
