Sedang mencari inspirasi resep potato schotel / schotel kentang panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato schotel / schotel kentang panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato schotel / schotel kentang panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan potato schotel / schotel kentang panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat potato schotel / schotel kentang panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Potato Schotel / Schotel Kentang Panggang memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Potato Schotel / Schotel Kentang Panggang:
- Sediakan 4 buah kentang
- Ambil 5 siung bawang putih (cacah)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan Secukupnya Makaroni
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 buah wortel (cacah halus)
- Sediakan 340 gr Kornet Sapi (saya pakai pronas kaleng besar)
- Ambil Secukupnya susu UHT full cream (disesuaikan dgn bahan utama)
- Sediakan Secukupnya keju Cheddar & Mozarella
- Gunakan Secukupnya Oregano
- Siapkan Secukupnya margarin utk tumis
- Gunakan Secukupnya : kaldu jamur (optional), gula pasir, garam, lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Potato Schotel / Schotel Kentang Panggang:
- Bersihkan kentang, potong2, kukus hingga matang, kupas kulit baru ditumbuk kasar, rebus makaroni hingga matang tiriskan
- Panaskan margarin secukupnya, tumis bawang putih dan bombay hingga harum
- Setelah tumisan harum, masukkan wortel hingga wortel matang, masukkan kentang tumbuk, makaroni dan kornet aduk hingga rata
- Kocok lepas telur kemudian masukkan ke dalam campuran kentang.. aduk merata dan masukkan susu UHT fullcreamnya (jumlah disesuaikan dgn bahan kentang) aduk merata kemudian masukkan keju parut aduk2 tambahkan
- Masukkan secukupnya kaldu jamur (optional)/ garam, gula pasir, lada bubuk Aduk semua secara merata, koreksi rasa jika sudah masukkan ke dalam wadah (saya aluminium yg sudah dioles minyak sayur)
- Tabur keju mozarella di atasnya, keju cheddar parut, oregano kemudian masukkan ke dalam oven, panggang 180’c api bawah selama 40 menit, api atas bawah 5 menit (total 45 mnt) sesuaikan oven masing2 ya
- Setelah matang, keluarkan tunggu hangat siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat potato schotel / schotel kentang panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
