Sedang mencari ide resep kentang panggang keju (cheesy hasselback & stacked potatoes) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang panggang keju (cheesy hasselback & stacked potatoes) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang panggang keju (cheesy hasselback & stacked potatoes), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang panggang keju (cheesy hasselback & stacked potatoes) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang panggang keju (cheesy hasselback & stacked potatoes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Panggang Keju (cheesy hasselback & stacked potatoes) memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Panggang Keju (cheesy hasselback & stacked potatoes):
- Ambil 500 gram kentang
- Gunakan 75 ml whipping cream cair atau heavy cream
- Gunakan 50 gr keju parut
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt oregano kering
- Sediakan 1 tangkai seledri, iris halus
Langkah-langkah membuat Kentang Panggang Keju (cheesy hasselback & stacked potatoes):
- Kupas kentang, cuci bersih. 1 kentang jadi 1 porsi. Saya pakai 500 gram isi 8 kentang.
- Untuk stacked potatoes, iris halus kentang bentuk bundar. Alat iris akan sangat membantu.
- Campur rata 30 gram keju parut dengan whipping cream cair (bisa diganti dengan susu cair full cream, tambahkan extra keju) dan bumbu-bumbu, jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan kentang yang diiris halus ke dalam campuran keju. Aduk hingga semua kentang terlapisi. Masukkan ke dalam wadah aluminium foil dengan menyusun/menumpuk kentang satu persatu hingga wadah penuh, taburi atasnya dengan oregano dan sedikit keju parut. Sisihkan adonan campuran keju yang tersisa.
- Untuk hasselback, letakkan dua batang sumpit mengapit kentang. Iris halus kentang, jangan sampai terpotong, irisan hanya sebatas sumpit.
- Isi tiap celah kentang hasselback dengan keju parut (sisihkan sedikit keju untuk topping). Lalu siram dengan sisa campuran keju & whipping cream cair. Letakkan dalam aluminium foil. Jika ada sisa campuran keju bisa diisikan ke masing-masing wadah aluminum foil ya…
- Panggang kentang dengan api bawah suhu 180°C selama 20 menit. Lalu panggang dengan api tengah selama 30 menit. Stacked potatoes sudah siap disajikan… Untuk hasselback lanjutkan memanggang 5-10 menit lagi dengan api bawah saja agar matang sempurna
- Agar tampilannya lebih segar, taburkan seledri di atas kentang panggang. Kentang panggang ini asli ngeju banget, enak banget, kecuali buat yang nggak doyan keju. 😁🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Panggang Keju (cheesy hasselback & stacked potatoes) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
