Lagi mencari ide resep potato au gratin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan potato au gratin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Potato Au gratin memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Potato Au gratin:
- Gunakan 1 kg kentang tess iris
- Gunakan 150 gr keju chedar
- Siapkan 150 gr keju mozarella
- Siapkan 1 lt susu cair
- Gunakan 3 sdm terigu
- Ambil 3 sdm mentega
- Siapkan secukupnya jamur
- Siapkan Secukupnya smoked beef/smoked chicken/ sosis
- Gunakan garam
- Gunakan merica
- Gunakan sedikit pala
Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!
Cara membuat Potato Au gratin:
- Didihkan kentang dlm susu cair sampai setengah matang, tiriskan. Susu bekas rendamannya dipanaskan masukkan sejumput garam, pala, merica dan sedikit kaldu ayam..cicipi sampai terasa bumbunya, didihkan. Sisihkan dahulu
- Buat saus putih : panaskan mentega, masukkan terigu sampai matang kecilkan api masukkan susu cair kira2 300ml aduk sampai rata dan halus…tambahkan garam, merica, pala bubuk, dan 50 gr keju ceddar. Cicipi. Koreksi rasanya
- Panaskan oven 180°derajat. Susun kentang dlm loyang /pinggan
- Masukan berturut2: jamur, smoked chicken/ smoked beef, susu bekas rendaman kentang (step 1)
- Ulangi step 4 mulai dengan lapisan kentang kedua, jamur, smoked chicken/ smoked beef, susu bekas rendaman dan terakhir saus putih
- Terakhir taburi dengan keju cheddar dan mozarella dengan rata.. panggang selama kurang lebih 30 menit
This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Potato Au gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
