Lagi mencari ide resep potato au gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan potato au gratin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Potato au Gratin menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Potato au Gratin:
- Sediakan 4 bh kentang, kupas, iris tipis2, rendam di air garam
- Gunakan 1 bh bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 75 gr keju craft, parut
- Siapkan 75 gr keju mozarella, parut
- Sediakan 25 gr keju parmesan, parut
- Ambil 1 sdm yellow mustard
- Ambil 150 ml susu cair
- Ambil 100 ml cooking cream
- Ambil 3 sdm mentega, untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Sedikit garam
Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!
Cara membuat Potato au Gratin:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai layu.
- Masukan mustard, susu cair dan cooking cream
- Masukkan bumbu2, pala bubuk, merica bubuk, garam
- Masukkan kentang yg sdh ditiriskan airnya. Masak sampai meletup, matikan api lalu masukkan keju craft dan parmesan, aduk rata.
- Pindahkan ke pinggan tahan panas yg sudah di lapisi mentega. Masukkan dulu setengah bagian lalu taburi dgn keju mozarella. Lalu masukkan sisanya dan atasnya ditaburi dgn keju mozarella lagi.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Kira-kira setelah 45 menit di cek dengan menusukkan garpu jika sdh empuk berarti sudah matang.
- Jika tidak ingin langsung dimasak, bisa disimpan dulu di kulkas tutup dgn aluminium foil.
This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat potato au gratin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
