Lagi mencari ide resep potato au gratin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato au gratin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan potato au gratin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Potato Au Gratin menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Potato Au Gratin:
- Gunakan 🍃 Bahan utama :
- Sediakan 3 bh kentang uk sedang, iris tipis
- Siapkan 150 gr green peas frozen
- Siapkan 1 bh bawang bombay, iris
- Gunakan 5 bh jamur champignon putih, iris
- Siapkan 🍃 Bahan Saus Bechamel :
- Siapkan 1 , 5 sm margarin utk menumis
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan 2 sm muncung terigu
- Gunakan 300 ml susu cair putih plain
- Gunakan 125 ml air + kaldu blok >> larutkan
- Siapkan Secukupnya garam & lada bubuk
- Sediakan 🍃 Bahan taburan :
- Gunakan Secukupnya keju parut
- Sediakan Secukupnya oregano
Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!
Langkah-langkah membuat Potato Au Gratin:
- Siapkan bahan²
- Iris kentang juga jamur, sisihkan
- Saus Bechamel : tumis bawang putih dg margarin hg wangi, lalu + kan terigu, aduk cepat jgn sampai bergerindil & langsung tuang susu perlahan, aduk rata baru tuang air kaldu >> aduk hg adonan mengental spt saus, beri garam & lada, koreksi rasa lalu matikan api, sisihkan
- Tumis irisan jamur dg sdkt minyak, masak hg berubah warna dan ukurannya agak mengkerut
- Siapkan pjnggan tahan panas Yg sudah disemir margarin. Tata mulai dari : saus bechamel - kentang - green peas - jamur. Lakukan berulang² hg bahan habis. Terakhir tabur dg irisan bawang bombay dan tutup dg saus bechamel. Tabur dg parutan keju dan oregano
- Panggang suhu 200 der-cel selama 50 menitan atau lakukan test tusuk utk mengetahui apakah kentangnya sudah empuk.
- Jika sudah matang taruh di cooling rack sebentar. Sajikan hangat² dg sambal botol. Disini saya menyajikannya dg Salmon yg dipanggang di Happy Call
- Selamat mencoba ya 💕
This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
