Anda sedang mencari inspirasi resep potato au gratin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan potato au gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan potato au gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Potato Au Gratin menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Potato Au Gratin:
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang (±250-300gr), iris tipis²
- Siapkan 150 gr jagung rebus, pipil
- Gunakan 1 siung bawang bombay ukuran sedang, iris melingkar
- Gunakan Saus Bechamel
- Gunakan 2 sdm margarin/mentega
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan 250 ml susu cair
- Ambil 130 ml air kaldu (air hangat + 1 sdt kaldu bubuk)
- Sediakan Secukupnya garam & lada
- Siapkan Taburan:
- Siapkan Sesuai selera keju cheddar & keju mozzarella
- Sediakan 1 sdt italian mix herbs/oregano
- Sediakan 1 sdt parsley kering (optional)
Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!
Langkah-langkah menyiapkan Potato Au Gratin:
- Saus bechamel: tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat. Kemudian langsung tuang susu bertahap sambil diaduk. Terakhir tuang air kaldu, aduk hingga mengental. Saya tambah sejumput lada hitam diakhir.
- Dalam pyrex yang sudah diolesi margarin tipis², tuangkan sedikit saus bechamel ratakan. Kemudian tata kentang-jagung-saus bechamel lagi.
- Kemudian ulangi kentang-jagung-saus bechamel setelah itu tata kentang-bawang bombay-saus bechamel
- Terakhir taburi keju mozzarella, cheddar, italian mix herbs, dan parsley kering.
- Panggang dalam suhu 190-200°C selama 45-50 menit (semakin tipis irisan kentang, semakin cepat matang).
This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
