Potato Au Gratin
Potato Au Gratin

Sedang mencari inspirasi resep potato au gratin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan potato au gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat potato au gratin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato Au Gratin menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Potato Au Gratin:
  1. Ambil 2 bh kentang, kupas
  2. Sediakan 1/2 bh bombay, iris 0,5cm
  3. Sediakan 1/2 tongkol jagung manis, pipil
  4. Siapkan Keju cheddar parut
  5. Ambil Oregane/Parsley flake
  6. Sediakan Saus Putih (Bechamel)
  7. Ambil 1.5 sdm margarine
  8. Siapkan 1 siung bawang putih
  9. Gunakan 2 sdm tepung terigu
  10. Sediakan 300 ml susu cair UHT
  11. Gunakan 150 ml kaldu ayam (air hangat+ kaldu bubuk)
  12. Gunakan Garam, lada bubuk

Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!

Cara menyiapkan Potato Au Gratin:
  1. Kupas kentang, bersohkan dan potong setebal 0.5cm.
  2. Rebus dengan air mendidih, cukup 5 menit saja. Tiriskan.
  3. Saus Bechamel : panaskan margarin, tumis bawnag putih hingga harum. Masukkan terigu dan aduk rata agar tidak bergerindil.
  4. Masukkan susu dan aduk sampe rata.
  5. Tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan kaldu cair dan masak sampai kental dan meletup-letup. Matikan api. Jangan lupa koreksi rasa.
  6. Siap pinggan tahan panas (mimi pakai alufo bowl). Tata kentang, bombay dan jagung manis.
  7. Beri saus bechamel. Tata lagi kentang, bombay dan jagung. Saus dan keju parut. Taburi dengan oregane/parsley.
  8. Panggang di oven bersuhu 200dc selama 20-25menit. Setelah atasnya mengering, keluarkan dr oven.
  9. Sajikan hangat.

This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan potato au gratin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!