Lagi mencari inspirasi resep potato au gratin (kentang jagung susu gurih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin (kentang jagung susu gurih) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin (kentang jagung susu gurih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan potato au gratin (kentang jagung susu gurih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Potato gratin merupakan salah satu kondimen yang populer di dalam dunia kuliner eropa. Biasanya dijadikan sebagai pengganti kentang goreng (pommes frittes) dan memiliki cita rasa yang cenderung gurih dikarenakan kandungan krim dan susu di dalamnya. Kentang panggang gaya Prancis ini memakasi saus bechamel yang creamy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan potato au gratin (kentang jagung susu gurih) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih):
- Sediakan 2 bh kentang ukuran sedang, iris tipis
- Sediakan 100 gr jagung manis pipilan
- Siapkan 1 bh bawang bombay uk kecil
- Siapkan Bahan saus bechamel/saus putih;
- Siapkan 1,5 sdm margarin utk menumis
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar
- Siapkan 2 sdm munjung tepung terigu
- Gunakan 300 ml susu cair plain
- Sediakan 125 ml air kaldu (me: air hangat + kaldu bubuk rasa ayam)
- Ambil Secukupnya garam/lada
- Ambil Bahan Taburan :
- Gunakan Secukupnya keju parut
- Gunakan Secukupnya oregano
Baca manga dan manhwa favorit anda yang sudah diterjemahkan ke bahasa indonesia secara online di MangaSusu, Sepenuhnya Gratis dan Diperbarui Setiap Hari. Potato gratin merupakan salah satu makanan yang populer di dalam dunia Eropa. Biasanya dijadikan sebagai pengganti kentang goreng dan memiliki cita rasa yang cenderung gurih dikarenakan kandungan krim dan susu di dalamnya. Gratin Kentang Dengan Ham - Hai buntik, buntik kali ini membahas tentang masakan yang bernama Gratin, jadi metode memasak ini biasanya dipakai untuk bisa mendapatkan efek kecoklatan (burn).
Cara membuat Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih):
- Siapkan bahan-bahan (potongan kentang, jagung manis dan bawang bombay).
- Saus bechamel: tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi. Lalu tuang tepung terigu, aduk cepat jgn sampai misah bergerindil dan langsung tuang susu sedikit demi sedikit. Setelah itu tuang air kaldu. Aduk hingga adonan mengental seperti saus. Matikan api, sisihkan sebentar.
- Siapkan pinggan tahan panas (me; pyrex yg sudah disemir margarin). Tata mulai dari : oles saus bechamel sedikit didasar wadah - lalu beri/tata kentang - tabur jagung secukupnya - saus bechamel - kentang dan jagung lagi - potongan bawang bombay - tutup denga siraman bechamel lagi.
- Terakhir taburi keju parut dan oregano secukupnya.
- Panggang di oven yg sudah preheat di suhu 200’. Panggang selama kurleb 45 menit (tergantung oven masing2 dan tentunya ketebalan serta lapisan kentang yaa. Disini saus bechamel fungsinya ‘merebus’ kentang didalam. Bisa jg di tes tusuk utk tingkat kelembutan kentang. - Sajikan😊
Pada permukaan hidangan ini, dan metode ini menggunakan oven yang mempunyai api atas atau. Kalau kemarin kita sudah mengolah kentang menjadi menu potato quiche, kali ini kami berkreasi lagi membuat Potato Gratin spesial dengan rasa yang pasti Endeus punya. Kebayang dong gimana endeusnya kentang yang dipadu dengan bawang bombai. Potato masher lebih terjangkau harganya, alat penumbuk ini memiliki tangkai dengan bagian dasar alat terbuat dari lempengan batang besi yang ditekuk membentuk pola. Kentang cukup diletakkan di dalam wadah dan alat lantas ditumbukkan ke permukaan kentang berulang kali hingga hancur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat potato au gratin (kentang jagung susu gurih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
