Potato gratin
Potato gratin

Sedang mencari inspirasi resep potato gratin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato gratin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato gratin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan potato gratin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. This Potato Gratin is the perfect simple side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners I mentioned how I decided to skip mashed potatoes altogether and make potato gratin instead, and. Gratin (French pronunciation: [ɡʁatɛ̃]) is a culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg or butter.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan potato gratin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Potato gratin memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Potato gratin:
  1. Gunakan 1/4 kentang (secukupnya)
  2. Sediakan 500 ml susu UHT full cream ±
  3. Gunakan heavy cream (merk apa saja)
  4. Ambil Margarin
  5. Gunakan lada bubuk
  6. Sediakan Garam
  7. Sediakan gula
  8. Siapkan Origano
  9. Sediakan Keju cheddar
  10. Sediakan Keju mozarella
  11. Gunakan 2 sdm Tepung terigu

CREAMY SCALLOPED POTATOES - How to make SCALLOPED or AU GRATIN POTATOES Recipe. Whether you call it potatoes au gratin or au gratin potatoes, it's still the creamiest, yummiest side dish and goes great with any dinner. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Pour cream mixture over potatoes and cover dish tightly with foil.

Cara menyiapkan Potato gratin:
  1. Bersihkan kentang, kupas kulitnya, bersihkan lagi, iris kentang (dalam bentuk bulat ya)
  2. Panas kan wajan yg sudah diisi air secukupnya untuk merebus kentang yg sudah di iris-iris tadi. Jangan terlalu lama ya merebusnya atau boleh juga di kukus.
  3. Setelah selesai kentang di rebus/kukus. Lalu tiriskan
  4. Membuat cream saus putih. Masukan margarin, tepung terigu (aduk-aduk sampai larut) lalu masukan susu, heavy cream, keju chedar parut, garam dan gula secukupnya,
  5. Loyang di oleskan margarin susun kentang taburi lada bubuk, cream saus putih, kentang taburi lada bubuk, cream saus putih, seterusnya sampai lapisan palinga atas kentang keju cheddar parut dan keju mozarella. Jgn lupa taburi origano secukupnya.
  6. Lalu panggang atau di oven ± 20-30 menit dgn temp.180°c

Bring to room temperature before broiling. Potatoes au gratin is layers of thinly sliced spuds together with a creamy sauce and melted cheese. Move out the way, mashed potatoes. Of all the ways to make potatoes, au gratin may be our favorite. Potato gratin is one of those dishes that is so simple to make, but the results are fantastic.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan potato gratin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!