Potato Gratin
Potato Gratin

Sedang mencari ide resep potato gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato gratin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. This Potato Gratin is the perfect simple side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners I mentioned how I decided to skip mashed potatoes altogether and make potato gratin instead, and. Gratin (French pronunciation: [ɡʁatɛ̃]) is a culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg or butter.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato gratin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan potato gratin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat potato gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Potato Gratin memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Potato Gratin:
  1. Sediakan 5 buah kentang
  2. Gunakan 5 buah bawang merah
  3. Ambil Bahan sauce Bechamel:
  4. Siapkan 2 sdm margarin
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 sdm terigu
  7. Sediakan 300 ml susu cair full cream
  8. Ambil 1 blok kaldu ayam
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya merica
  11. Gunakan Secukupnya gula
  12. Gunakan Secukupnya pala
  13. Sediakan Taburan:
  14. Sediakan Keju cheddar parut
  15. Ambil Mozarella

CREAMY SCALLOPED POTATOES - How to make SCALLOPED or AU GRATIN POTATOES Recipe. Whether you call it potatoes au gratin or au gratin potatoes, it's still the creamiest, yummiest side dish and goes great with any dinner. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Pour cream mixture over potatoes and cover dish tightly with foil.

Cara menyiapkan Potato Gratin:
  1. Kupas kentang dan iris tipis-tipis
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukan terigu dan susu. Aduk sampai rata dan halus. Masukan kaldu, garam, merica, pala dan gula.masak sampai meletup2. Matikan api.
  3. Siapkan pyrex, susun kentang dan sauce bechamel selang seling, dimulai dari bechamel dilapisan pertama. Lalu taburi keju parut.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 200°c selama 45 menit

Bring to room temperature before broiling. Potatoes au gratin is layers of thinly sliced spuds together with a creamy sauce and melted cheese. Move out the way, mashed potatoes. Of all the ways to make potatoes, au gratin may be our favorite. Potato gratin is one of those dishes that is so simple to make, but the results are fantastic.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat potato gratin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!