Sedang mencari ide resep potato gratin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato gratin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. This Potato Gratin is the perfect simple side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners I mentioned how I decided to skip mashed potatoes altogether and make potato gratin instead, and. Gratin (French pronunciation: [ɡʁatɛ̃]) is a culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg or butter.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato gratin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan potato gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat potato gratin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Potato gratin menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Potato gratin:
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar, iris tipis bentuk lingkaran
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 150 gr keju quickmelt, parut
- Ambil 250 ml susu cair
- Ambil 3 sdm margarin
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Parsley/seledri
CREAMY SCALLOPED POTATOES - How to make SCALLOPED or AU GRATIN POTATOES Recipe. Whether you call it potatoes au gratin or au gratin potatoes, it's still the creamiest, yummiest side dish and goes great with any dinner. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Pour cream mixture over potatoes and cover dish tightly with foil.
Cara membuat Potato gratin:
- Tumis bawang bombay dengan margarine sampai keluar wanginya. Lalu masukkan tepung terigu, aduk terus jangan sampai tepung gosong.
- Kemudian masukkan susu cair, keju parut, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk terus sampai mengental dan keju larut. Angkat, sisihkan.
- Susun kentang di wadah anti panas/cup alumunium. Caranya, susun kentang lalu tuang adonan saus putih tadi, tumpuk lagi dengan kentang, dan begitu seterusnya sampai mengisi wadah yang ada. Di bagian paling atas, tuang lagi adonan saus putihnya dengan ditaburi keju parut sedikit dan potongan daun seledri/parsley.
- Setelah selesai, panggang di dalam oven dengan suhu atas bawah 180° C sampai kurang lebih 60 menit.
Bring to room temperature before broiling. Potatoes au gratin is layers of thinly sliced spuds together with a creamy sauce and melted cheese. Move out the way, mashed potatoes. Of all the ways to make potatoes, au gratin may be our favorite. Potato gratin is one of those dishes that is so simple to make, but the results are fantastic.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Potato gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
