Lagi mencari ide resep potato au gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan potato au gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Potato Au Gratin memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Potato Au Gratin:
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1 buah jagung manis, pipil
- Gunakan Secukupnya keju cheddar parut
- Sediakan Secukupnya oregano (saya skip)
- Sediakan Saus Bechamel :
- Siapkan 1.5 sdm margarin
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 300 ml susu cair UHT
- Siapkan 150 ml kaldu ayam (air hangat +kaldu bubuk)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!
Langkah-langkah menyiapkan Potato Au Gratin:
- Kupas kentang, potonng bulat. Rebus kentang dengan air mendidih sekitar 5 menitan.
- Saus Bechamel : Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukan tepung terigu aduk rata.
- Tuang susu cair UHT, aduk sampai tidak bergerindil. Masukan kaldu cair, bubuhi garam dan merica, aduk terus sampai meletup-letup.
- Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. Tata kentang, jagung dan bawang bombay. Tuangi saus bechamel. Tata lagi kentang, jagung, dan bawang bombay, tuang kembali sausnya.
- Taburi keju cheddar parut. Panggang sampai matang dengan tanda bagian atas telah mengering.
This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
