Sedang mencari ide resep potatoes au gratin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potatoes au gratin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potatoes au gratin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan potatoes au gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan potatoes au gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potatoes Au Gratin menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Potatoes Au Gratin:
- Gunakan 400 gram kentang, kupas dan iris
- Ambil 1 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 1 kaleng kecil sarden, ikannya aja
- Gunakan Oregano
- Gunakan 7 siung bamer, iris tipis
- Gunakan Keju quick melt
- Sediakan Saos Bechamel
- Ambil 4 sdm blue band
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 sdm tepung gluten free
- Gunakan 60 gr keju ceddar, parut
- Gunakan 200 ml susu uht full cream
Langkah-langkah menyiapkan Potatoes Au Gratin:
- Kukus kentang dan wortel hingga matang, tumis blue band sampai harum kemudian masukkan bawang putih.
- Lalu masukkan terigu adu cepat sampai tidak bergerindil, kemudian masukkan susu aduk merata
- Masukkan lagi keju, masak hingga meletup letup dan kental
- Tata diloyang pyrex saos Bechamel, kentang, wortel, ikan sarden, bawang merah, tutup dengan saos, lakukan hingga habis, taburin dengan keju quick melt dan oregano, panggang dengan suhu 200°c selama 30 menit (dengan oven yang sudah dipanaskan sebelumya), kenali oven masing masing ya, sambil dicek.
- 1/4 aja sudah kenyang bgt, sedapppp bgt dicocol saos ya 😍 saya pikir ini tuh dingin kurang sip, ehhh malah set bgt dan enak juga dimakan dingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat potatoes au gratin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
