Anda sedang mencari inspirasi resep potato au gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato au gratin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan potato au gratin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat potato au gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Potato Au Gratin menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Potato Au Gratin:
- Siapkan 1/2 kg kentang, kupas, potong-potong, rebus sebentar
- Siapkan 1/2 bawang bombay potong2 melintang
- Sediakan Jagung pipil (saya skip)
- Siapkan Saus Bechamel:
- Ambil 400 ml susu cair
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan 2 buah bawang putih, cincang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/3 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm margarin, untuk menumis
- Siapkan Topping:
- Ambil Keju parut atau mozarella
- Gunakan Oregano (saya: mixed herbs)
Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!
Cara membuat Potato Au Gratin:
- Kentang, kupas, potong2 tipis, saya rebus dulu setengah matang, supaya waktu memanggangnya ga terlalu lama. Bisa juga dari mentah ya, asal potongannya jangan tebal2 supaya saat dipanggang bisa cepat matang.
- Saus putih: lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan terigu, aduk cepat sampai berubah warna, jangan sampai tepungnya menggumpal ya. Masukkan susu, dan bumbu… aduk sampai mengental.
- Tata kentang di dasar pinggan (saya: pakai bowl alumunium foil), beri potongan bawang bombay, jagung manis, siram saus putih, tata lagi kentang, bawang bombay, siram lagi dengan saus putih. Beri topping parutan keju dan taburi oregano atasnya. Panggang 15-30 menit sampai atasnya sedikit golden brown. Angkat.
This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
