Potato Au Gratin creamy and delish
Potato Au Gratin creamy and delish

Anda sedang mencari ide resep potato au gratin creamy and delish yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin creamy and delish yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Creamy, saucy and delicately flavored potatoes which are the perfect accompaniment to more robustly seasoned meats. The best potatoes to use for au gratin potatoes are russets; they have the most starch and make the creamiest sauce. You may be tempted to cut calories How to make Potatoes Au Gratin.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin creamy and delish, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan potato au gratin creamy and delish yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan potato au gratin creamy and delish sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Potato Au Gratin creamy and delish menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Potato Au Gratin creamy and delish:
  1. Sediakan 6 buah kentang ukuran sedang, kupas, iris bulat sekitar 0.5 cm
  2. Sediakan 20 gram tepung terigu
  3. Ambil 200 ml heavy cream
  4. Siapkan 350 ml susu UHT (150 ml utk merebus kentang)
  5. Siapkan 30 gram butter (saya pake Elle & Vire)
  6. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, haluskan
  7. Siapkan 1 bawang bombay ukuran kecil, iris dadu kecil2
  8. Siapkan 1 1/2 sdt garam
  9. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  10. Gunakan 1 sdt lada (boleh pake lada hitam kalo doyan)
  11. Siapkan 100 gram cheddar cheese parut
  12. Siapkan 50 gram mozzarella cheese parut

Potatoes au gratin is an amazing classic French recipe that consists of layers of thinly sliced peeled potatoes, milk, salt, pepper and breadcrumbs. Creamy Potato Gratin - Guaranteed to be everyone's favorite side dish, for dinners or holidays! So amazingly rich, creamy, buttery and completely addictive! No, but really, what I really love about this recipe is that it is a thousand times easier than a traditional gratin, and it doesn't require a mandoline.

Langkah-langkah membuat Potato Au Gratin creamy and delish:
  1. Rebus kentang yang sudah diiris dengan air, saat sudah mau matang, rebus sebentar lagi dengan susu cair
  2. Lelehkan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Tambahkan tepung, aduk rata
  3. Tuang heavy cream + susu, tambahkan lada, garam dan pala. Aduk sampai mengental. Bisa disesuaikan kekentalannya. Kalo sudah kekentalan, bisa ditambahkan dengan susu UHT cair lagi
  4. Setelah matang, tata kentang di pinggan tahan panas yang sudah diolesi butter
  5. Tabur keju parut dan tuang sedikit krim yang sudah dimasak tadi. Ulangi sampai adonan habis. Untuk yang di tengah, aku pake keju cheddar, tapi toppingnya aku pake mozarella
  6. Tutup dengan aluminium foil dan panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 200°C selama 15 menit
  7. Setelah 15 menit, keluarkan dan buka aluminium foil, panggang lagi 15 menit atau sampai atasnya kuning kecoklatan (bisa pakai api atas juga, tapi harus hati² kalo udah pasang api atas, jangan sampe gosong). Ini hasilnya setelah mateng
  8. Tunggu dingin dikit, potong dan mulai makan deeeh…. papa unyu ga berhenti makan sambil geleng-geleng kepala en bilang "hmm… hmmm… enaak". Buat papa unyu mesti ditambahin lada hitam lagi on top.
  9. Selamat makaaaannnnn!!!! #LupakanDiet

This potatoes au gratin recipe is wonderfully creamy, cheesy and flavorful and has received tons of rave reviews over the years. Several of my friends and family members make this every year on holidays and other occasions and have passed the recipe on to their friends who usually request it. But au gratin potatoes hold a special place in my food loving heart. They're creamy, cheesy, and no matter how you slice, spoon, or stack them, they fit in just right alongside both special occasion main dishes or simple weekend burgers. Creamy on the inside with crisped bites along the edges, these.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat potato au gratin creamy and delish yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!