Anda sedang mencari inspirasi resep cheessy potato gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheessy potato gratin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheessy potato gratin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cheessy potato gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cheessy potato gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cheessy Potato Gratin menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cheessy Potato Gratin:
- Ambil 1 kg kentang, kupas dan iris tipis
- Sediakan 1 bawang putih,geprek
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya pala diparut
- Siapkan 100 gr keju parut
- Ambil untuk saosnya:
- Siapkan 3 sendok teh butter
- Siapkan 4 sendok makan terigu
- Siapkan 480 mL susu cair
- Siapkan 160 mL cooking cream
Langkah-langkah menyiapkan Cheessy Potato Gratin:
- Cairkan butter hingga meleleh.
- Masukkan bawang putih, masak hingga harum.
- Masukkan terigu dan aduk. akan menggumpal. Tapi tidak masalah.
- Masukkan susu cair dan cream kental, aduk hingga menyatu dan terigunya larut.
- Tambahan garam, pala, merica.Tes rasa. Aduk terus hingga mengental
- Setelah saos mengental, matikan api. Ambil bawang putih tadi dan buang saja. Kita tadi hanya butuh untuk aromanya saja.
- Tata kentang 1 layer di pinggan tahan panas, lalu siram dengan sebagian saos. Taburi sedikit keju parut..Lakukan terus hingga kentang habis. Paling atas, setelah kentang disiram saos, taburi lagi dengan keju.
- Panggang dalam oven 180 derajat selama 45menit-1 jam. Untuk hasil lebih kuning, bisa pakai api atas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cheessy potato gratin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
