Potato Gratin ala Me
Potato Gratin ala Me

Sedang mencari ide resep potato gratin ala me yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato gratin ala me yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato gratin ala me, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan potato gratin ala me enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat potato gratin ala me sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Potato Gratin ala Me memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Potato Gratin ala Me:
  1. Gunakan 3 bh kentang uk kecil, iris tipis
  2. Ambil 100 gr jagung manis pipil
  3. Sediakan 1/2 bh bawang bombay
  4. Sediakan Aluminium foil
  5. Siapkan Bahan saus Bechamel:
  6. Sediakan 1 1/2 sdm margarin utk menumis
  7. Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
  8. Ambil 2 sdm munjung tepung terigu
  9. Gunakan 300 ml susu UHT putih
  10. Siapkan 125 ml kaldu cair (kaldu bubuk+air)
  11. Ambil Secukupnya garam+lada bubuk
  12. Siapkan Taburan:
  13. Ambil Keju parut
  14. Sediakan Oregano
Langkah-langkah membuat Potato Gratin ala Me:
  1. Siapkan bahan.
  2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat, janhan sampai ada yg bergerindil. Tuangi susu UHT. Aduk² sampai rata.
  3. Masukkan kaldu cair, beri garam dan lada bubuk. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai mengental dan meletup². Matikan api.
  4. Olesi aluminium foil dg margarin. Tata dg urutan: saus bechamel - kentang - jagung manis; saus bechamel - kentang - jagung manis - bawang bombay - saus bechamel. Beri toping keju parut dan taburi oregano.
  5. Siapkan open dg suhu 200°C. Oven sekitar 45 mnt, tergantung jenis oven masing².
  6. Angkat dan sajikan🥰 tararaaa,,,,rasanya yummy banget🤤🤤 bisa ditambahin saos sambal ya👌

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan potato gratin ala me yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!