Lagi mencari inspirasi resep potato au gratin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato au gratin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan potato au gratin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Potato Au Gratin memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Potato Au Gratin:
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 1 buah jagung manis, pipil
- Siapkan Secukupnya keju cheddar parut
- Sediakan Secukupnya oregano (saya skip)
- Sediakan Saus Bechamel :
- Gunakan 1.5 sdm margarin
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 300 ml susu cair UHT
- Ambil 150 ml kaldu ayam (air hangat +kaldu bubuk)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!
Langkah-langkah menyiapkan Potato Au Gratin:
- Kupas kentang, potonng bulat. Rebus kentang dengan air mendidih sekitar 5 menitan.
- Saus Bechamel : Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukan tepung terigu aduk rata.
- Tuang susu cair UHT, aduk sampai tidak bergerindil. Masukan kaldu cair, bubuhi garam dan merica, aduk terus sampai meletup-letup.
- Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. Tata kentang, jagung dan bawang bombay. Tuangi saus bechamel. Tata lagi kentang, jagung, dan bawang bombay, tuang kembali sausnya.
- Taburi keju cheddar parut. Panggang sampai matang dengan tanda bagian atas telah mengering.
This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
