Lagi mencari inspirasi resep potato au gratin 🥔✨ (kentang jagung susu gurih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato au gratin 🥔✨ (kentang jagung susu gurih) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin 🥔✨ (kentang jagung susu gurih), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan potato au gratin 🥔✨ (kentang jagung susu gurih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Potato gratin merupakan salah satu kondimen yang populer di dalam dunia kuliner eropa. Biasanya dijadikan sebagai pengganti kentang goreng (pommes frittes) dan memiliki cita rasa yang cenderung gurih dikarenakan kandungan krim dan susu di dalamnya. Kentang panggang gaya Prancis ini memakasi saus bechamel yang creamy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan potato au gratin 🥔✨ (kentang jagung susu gurih) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih):
- Gunakan 2 buah kentang,iris tipis
- Gunakan 1 buah bw bombay,iris iris
- Sediakan 100 gr Jagung Pipil
- Gunakan Keju Parut
- Gunakan Saus Bechamel
- Siapkan 1,5 sdm Margarin
- Gunakan 1 siung bw putih, geprek potong2
- Ambil 2 sdm Terigu
- Siapkan 300 ml susu
- Ambil 125 ml Kaldu Ayam/air
- Siapkan Secukupnya Garam dan Lada
Berkebalikan dengannya, saya dan suami suka dengan mashed potatoes (well, kita suka. Resep asli baked potato menggunakan kentang russet (Burbank/Idaho), yakni jenis kentang besar dengan kulit berwarna cokelat gelap dan memiliki sedikit mata kentang. Dagingnya berwarna putih, kering, dan banyak mengandung tepung, sehingga cocok untuk dibuat baked potato, mashed potato. Kalau kemarin kita sudah mengolah kentang menjadi menu potato quiche, kali ini kami berkreasi lagi membuat Potato Gratin spesial dengan rasa yang pasti Endeus punya.
Langkah-langkah membuat Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih):
- Buat saus bechamelnya, tumis bw putih dengan maragarin hingga harum, masukkan terigu, aduk cepat agar tidak bergumpal, tambahkan kaldu ayam/air dan susu, masak hingga mengental dan menjadi saus
- Susun dalam wadah foil : saus-kentang-jagung-saus-kentang-jagung-bawang-tutup saus-taburi keju parut
- Panggang dalam oven 200' selama 45menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing2 bisa dilakukan tes tusuk untuk kelembutan kentang) disini saus bechamel berguna untuk 'merebus' kentang didalam
- Potato au gratin atau Kentang jagung susu gurih siap disajikan
Kebayang dong gimana endeusnya kentang yang dipadu dengan bawang bombai. Mesin Potato peeler atau Alat pengupas kentang. Kentang merupakan salah satu jenis umbi-umbian sumber karbohidrat yang amat populer. Sprinkle half of shallots and garlic on the bottom of the dish and season with salt and pepper. Kentang yang berkualitas akan menghasilkan mashed potato yang lembut dan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
