Sedang mencari ide resep kentang tumis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang tumis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang tumis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang tumis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang tumis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Tumis Pedas menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Tumis Pedas:
- Sediakan 250 gr kentang kecil/kentang rendang, kentang saya potong 2 atau 4 bagian (sesuai dengan besar kentang), rebus/kukus kentang sampai 1/2 matang beri sedikit garam
- Ambil 1 batang daun bawang, iris agak besar/sesuai selera
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 buah cabe rawit, potong-potong
- Siapkan 1/4 tsp bubuk cabe
- Ambil 1/4 tsp jintan powder
- Ambil 1/4 tsp ketumbar powder
- Ambil 1 sdm biji wijen
- Ambil 1 tsp garam
- Gunakan 1 tsp gula
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, potong memanjang
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Tumis Pedas:
- Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya. Setelah panas masukkan kentang, goreng sebentar lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan cabe rawit. Dan masukkan kentang. Campur rata.
- Masukkan bumbu-bumbu, bubuk cabe, jintan dan ketumbar. Garam gula. Terakhir masukkan daun bawang dan biji wijen. Koreksi rasa dan hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang tumis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
