Kentang Schotel Panggang
Kentang Schotel Panggang

Sedang mencari ide resep kentang schotel panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang schotel panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang schotel panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang schotel panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang schotel panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Schotel Panggang memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Schotel Panggang:
  1. Sediakan 4-5 buah Kentang
  2. Ambil 200 ml susu cair
  3. Gunakan 1 bungkus keju cheddar (ukuran 165-175 gr, parut lalu bagi dua bagian, untuk taburan dan campuran)
  4. Sediakan Daging cincang, sosis sapi atau daging asap (sesuai selera –saya: pakai daging cincang)
  5. Ambil 1 buah bawang bombay (cincang)
  6. Sediakan 2 butir telur ayam
  7. Siapkan 2-3 buah Wortel (potong dadu kecil)
  8. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus) atau bawang putih bubuk sesuai selera
  9. Sediakan Butter atau mentega untuk menumis
  10. Ambil secukupnya lada putih bubuk
  11. Ambil secukupnya garam
  12. Siapkan secukupnya oregano atau parsley (lebih bagus campuran keduanya)
  13. Ambil ->Bahan optional (boleh pakai, boleh tidak) banyaknya sesuai selera:
  14. Siapkan Keju quick melt atau mozarella (saya: kurleb 80 gr)
  15. Gunakan Paprika (merah, kuning, atau hijau) iris atau potong kecil sesuai selera
  16. Gunakan iris Jamur kancing/champignon
  17. Siapkan iris Daun bawang seledri
  18. Ambil secukupnya pala bubuk
  19. Ambil secukupnya kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Kentang Schotel Panggang:
  1. Cuci bersih kentang. Kukus atau rebus sampai empuk (cek dengan tusuk pakai garpu). Angkat, diamkan sampai agak dingin, kupas kulitnya, lalu lumatkan dalam wadah.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukan daging cincang atau sosis sapi, wortel, jamur, paprika, aduk sampai matang. - - Masukan kentang lumat+keju (campuran cheddar dan quickmelt/mozarella), lalu tuang campuran telur+susu cair, lada bubuk, pala bubuk, daun bawang seledri, garam/kaldu jamur… aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu sebentar sampai meresap, matikan api.
  3. Kemudian masukan ke dalam pinggan tahan panas atau alumunium cup… taburkan keju parut di atasnya secara merata, lalu taburkan oregano+parsley di atas keju.
  4. Panaskan oven dan panggang kentang dengan suhu kurleb 180 derajat celciussekitar 40 menit (disesuaikan dengan oven masing-masing ya..) sampai matang kecoklatan dan bau harumnya kemana-mana…:D angkat, dan tunggu hangat/adem.
  5. Kentang schotel panggang siap di eksekusi bareng saos sambel!🌶️🍅

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Schotel Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!