Kentang Panggang Lapis
Kentang Panggang Lapis

Sedang mencari inspirasi resep kentang panggang lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang panggang lapis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang panggang lapis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang panggang lapis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang panggang lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Panggang Lapis menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Panggang Lapis:
  1. Sediakan 600 gr kentang/3 kentang ukuran sedang
  2. Sediakan 75 buah pepperoni (dpt diganti daging asap/ sosis iris tipis)
  3. Sediakan 400 gr keju mozarella
  4. Siapkan 1 baskom daun kailan, sekitar 150 gr
  5. Gunakan Bahan Saus
  6. Gunakan 10 sdm saus tomat
  7. Siapkan 12 sdm saus cabai
  8. Sediakan 1 sdt merica
  9. Siapkan 1.5 sdt garam
  10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Kentang Panggang Lapis:
  1. Siapkan bahan, kentang sudah dicuci bersih dan diris melintang tipis, aku dengan kulitnya, bisa dikupas dulu jika tidak suka. Kailan bisa diganti dengan bayam.
  2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, oles rata dengan margarine, campur bahan saus olesan, aduk rata dan iris tipis keju mozarella.
  3. Tata kentang di pinggan tahan panas, oles dengan saus hingga rata, tata.pepeproni, beri saus lagi sedikit saja.
  4. Tata daun kailan di atas pepperoni yang telah dioles saus. Beri irisan keju mozarella. Lakukan langkah 3 dan 4 hingga 2 kali lagi. Taburi bagian paling atas dengan oregano.
  6. Panggang kentang lapis dengan suhu 150-160 dercel kurang lebih 45-50 menit, tusuk dengan tusuk gigi, jika mudah mencapai dasar pinggan tanda kentang sudah masak. Keluarkan dari oven sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang panggang lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!