Lagi mencari inspirasi resep sambel kentang goreng ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kentang goreng ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kentang goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel kentang goreng ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. SAMBEL GORENG KENTANG ATI SAPI #tutorial #masak #tumis terima kasih sudah mampir di channel kami dan nonton video kami, jangan lupa like, komen, share dan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel kentang goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel kentang goreng ati sapi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel kentang goreng ati sapi:
- Siapkan 1/2 kg ati sapi
- Sediakan 1 1/5 kg Kentang
- Ambil 30 bh Cabai merah
- Siapkan 15 bh Cabai rawit
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 60 ml santan kara (bks kecil, lupa 65ml atau 60ml)
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 3 btg serai
- Ambil 2 ruas Jahe untuk tumis dgn bumbu
- Siapkan 1 ruas jahe untuk rebus dengan ati sapi
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Air 500ml untuk rebus ati sap
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Masukkan hati sapi ke dalam wajan. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu. Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan Masukkan kentang dan hati sapi yang telah digoreng tadi, kemudian aduk merata hingga bumbu benar-benar meresap ke ati sapi.
Cara menyiapkan Sambel kentang goreng ati sapi:
- Cuci bersih ati sapi. Lalu rebus dengan daun jeruk 2 lbr, jahe geprek 1 ruas sampai setengah matang. Setelah setengah matang, matikan kompor. Dinginkan, lalu potong Dadu.
- Kupas dan cuci kentang hingga bersih. Lalu potong dadu. Setelah itu siapkan minyak goreng, dan goreng kentang hingga setengah matang. Setelah kentang selesai digoreng, lanjut goreng ati sapi sebentar aja, biar hilang amisnya.
- Sambil goreng kentang dan ati sapi. Siapkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih, tomat. Rebus sebentar sebelum di blender. Setelah direbus, diamkan sebentar sampai uap panas hilang, lalu blender semua jadi satu.
- Tumis bumbu dengan api sedang, masukan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai (jahe, lengkuas dan serai digeprek) tumis hingga harum
- Setelah bumbu sudah harum, masukan satu bungkus santan kara. Aduk hingga santan matang. Setelah itu tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.
- Setelah bumbu sudah tidak langu, masukan ati sapi dan kentang. Aduk rata hingga tercampur semua. Jangan lupa untuk cek rasa yaaa… Selamat mencoba 💕
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara. Cara membuatnya: Rebus ati, lalu potong dadu. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel kentang goreng ati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
