Lagi mencari inspirasi resep bitterballen kentang mozarella yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bitterballen kentang mozarella yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bitterballen kentang mozarella, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bitterballen kentang mozarella yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bitterballen kentang mozarella yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bitterballen Kentang Mozarella memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bitterballen Kentang Mozarella:
- Siapkan 1 kg Kentang (kupas, bersihkan dan rebus/dikukus)
- Sediakan 6-7 sdm Tepung terigu
- Sediakan 350 gr Daging giling
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 butir Bawang Boombay (cincang halus)
- Sediakan 1/2 butir pala (Bisa menggunakan pala bubuk)
- Gunakan 2 sdm butter
- Ambil 1 sdm margarin (Bisa pakai butter + margarin)
- Ambil 200 gram keju cheddar / bisa pakai merk lainnya (diparut)
- Ambil 160 ml susu cair warna putih
- Gunakan 180 gr susu bubuk
- Sediakan 2 Butir telur
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya tepung panir
Cara menyiapkan Bitterballen Kentang Mozarella:
- Haluskan bawang putih dan pala, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus menggunakan campuran butter dan margarin sampai harum. Masukkan bawang boombay, daging giling, kemudian masak hingga berubah warna lalu tambahkan garam dan lada bubuk.
- Dalam wadah berbeda campurkan susu cair, kentang yang sudah ditumbuk, susu bubuk, keju parut, lalu aduk rata. masukkan tepung terigu. aduk hingga merata. dan campurkan dalam wajan dengan tumisan bumbu halus. Dan tiriskan.
- Bulatkan adonan dengan menggunakan 2 sendok dan diisi keju mozarella sesuai selera (adonan memang lengket ditangan, kalau saya menggunakan sarung tangan plastik). Masukkan dalam kocokan telur lalu ke tepung panir. lakukan sampai adonan habis. dan simpan di lemari es agar sedikit mengeras.
- Kemudian goreng hingga coklat keemasan. Dan makanan siap untuk dihidangkan menggunakan saos dan mayonaise.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bitterballen Kentang Mozarella yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
