Sedang mencari inspirasi resep stik kentang keju saus bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik kentang keju saus bombay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik kentang keju saus bombay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan stik kentang keju saus bombay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Assalamualaikum, musim hujan gini enaknya ngemil yaa. Dengan campuran keju, sehingga rasa lebih gurih. Bentuknya juga cantik, bisa dibuat panjang sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat stik kentang keju saus bombay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik kentang keju saus bombay memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Stik kentang keju saus bombay:
- Ambil Bahan stik kentang keju
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan Secukupnya tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya keju, seledri, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bahan saus
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm saus cabai
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, air, dan minyak
- Ambil Secukupnya tepung tapioka untuk pengental
Lihat juga resep Potato Cheese Stick enak lainnya. Bikin Kentang Goreng Saus Keju dengan menggunakan KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy. Apalagi kalau Ibu mencoba resep menu Kentang Goreng Saus Keju yang disajikan Dapur Kobe. Menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy untuk mendapatkan tekstur renyah dan crispy.
Langkah-langkah membuat Stik kentang keju saus bombay:
- Kupas kentang, potong sesuai selera lalu goreng dan tiriskan (gorengnya tdk perlu terlalu lama).
- Uleg halus kentang yang sudah digoreng, pindahkan kedalam wadah.
- Tambahkan semua jenis tepung, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk/uleni hingga merata.
- Masukkan keju yang sudah diparut dan juga seledri yang sudah dipotong lembut lalu aduk/uleni kembali.
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu masukkan dalam kulkas agar saat digoreng stik kentang keju tidak rapuh (saya taruh kulkas semalaman).
- Goreng stik kentang dengan minyak panas lalu tiriskan.
- Untuk membuat saus, potong bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga harum dan layu.
- Tambahkan air lalu masukkan dua jenis saus dengan cabai yang sudah diuleg.
- Beri gula dan garam, lalu koreksi rasa. Agar saus bertekstur kental, tambahkan larutan tepung tapioka (kekentalan sesuai selera).
- Susun stik kentang keju dan saus bombay pada piring saji, dan camilan siap dinikmati…
Makanan stik kentang ini yang populer dalam masyarakat kita ini berasal dari perancis, yang dimana dapat dimakan sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan utama seperti hamburger, bistik Bahan Resep Stik Kentang Tempe Balado: Air secukupnya. Duh, Work From Home (WFH) jangan malah nggak produktif. Daripada bingung mau ngapain mending bikin camilan sederhana aja. Misalnya dengan membuat Stik Kentang Keju. Ini adalah salah satu camilan rumahan yang mudah dibuat di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat stik kentang keju saus bombay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
