Lagi mencari ide resep bola-bola kekew (kentang keju wortel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola kekew (kentang keju wortel) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola kekew (kentang keju wortel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola-bola kekew (kentang keju wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola kekew (kentang keju wortel) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola-Bola Kekew (Kentang Keju Wortel) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola-Bola Kekew (Kentang Keju Wortel):
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar, kupas, potong dadu
- Gunakan 1 batang wortel, kupas, potong-potong
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 batang keju cheedar sachet yang kecil, parut (30 gram)
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk ayam/ sapi disesuaikan
Langkah-langkah membuat Bola-Bola Kekew (Kentang Keju Wortel):
- Rebus/ kukus wortel dan kentang hingga lunak.
- Hancurkan wortel dan kentang. Masukkan keju parut, daun bawang, lada dan kaldu jamur serta tepung maizena.
- Aduk hingga kalis, lalu bentuk bola2.
- Goreng hingga matang. Tiriskan. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola-bola kekew (kentang keju wortel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
