Sedang mencari inspirasi resep kentang panggang keju bolognese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang panggang keju bolognese yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang panggang keju bolognese, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang panggang keju bolognese yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Saus Keju : Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung licin. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga menjadi adonan lembut. Siapa nih yg doyan banget kentang?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang panggang keju bolognese sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Panggang Keju Bolognese memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Panggang Keju Bolognese:
- Gunakan 600 gr kentang, potong dadu besar
- Gunakan 6 batang sosis sapi, potong bulat
- Sediakan secukupnya Keju quickmelt/mozarella
- Gunakan -‐————————–
- Sediakan 🌻 Saus Bolognese:
- Siapkan 100 gr daging sapi giling
- Sediakan 1 bungkus saus bolognese siap pakai (saya: La Fonte)
- Sediakan 1 siung bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 batang wortel, potong dadu halus
- Siapkan 1 sdm butter/margarine untuk menumis
- Gunakan —————————
- Sediakan 🌻 Saus Keju:
- Gunakan 200 ml susu cair
- Ambil 120 gr keju parut
- Sediakan 1 sdm butter/margarine
- Gunakan Sejumput garam
Kentang goreng saus bolognese siap menemani waktu bersantai bersama orang tersayang. Panggang kentang hingga keju matang dan meleleh serta berubah warna. Angkat dari pemanggangan dan kentang goreng mozarella siap disajikan. Masukkan bumbu rasa keju ke saus, aduk sampai meletup-letup.
Cara menyiapkan Kentang Panggang Keju Bolognese:
- Rebus kentang sampai matang. Tiriskan. Tumbuk kentang sedikit saja jangan sampai hancur. Letakkan dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarine.
- Cara membuat saus bolognese: Panaskan margarine di teflon lalu tumis cincangan bawang bombay, daging sapi giling dan wortel sampai daging berubah warna dan bawang serta wortel layu.
- Tambahkan saus bolognese siap pakai. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Angkat.
- Cara membuat Saus Keju: Campur semua bahan dan masak sampai mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak menggumpal. Matikan api dan dinginkan.
- Penyelesaian: Letakkan kentang di bagian paling bawah lalu siram dengan daging sapi cincang saus bolognese dan ratakan. Lapisi di atasnya dengan saus keju, ratakan.
- Masukkan sosis di atas saus keju, susun memenuhi pinggan dan terakhir taburkan keju mudah leleh di bagian atasnya.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C sampai matang atau keju bagian atas kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Segera angkat dan tunggu sampai dingin. d. Tapi bukan kentang panggang biasa, kami menyebutnya kentang panggang spesial dan punya rasa yang Endeus dari biasanya. Kentang yang dipanggang dengan oven dan dimasak menggunakan keju quick melt pasti sangat disukai. Bahan Balutan Campur saus Bolognese dan merica hitam tumbuk kasar, aduk rata. Gunakan untuk melumuri ayam yang telah digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang panggang keju bolognese yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
