Anda sedang mencari ide resep stik kentang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik kentang keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik kentang keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan stik kentang keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stik kentang keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Kentang Keju menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Stik Kentang Keju:
- Ambil 500 gr kentang (kukus matang)
- Ambil 10 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 blok keju cheddar (saya pakai Prochiz Gold)
- Siapkan Secukupnya seledri
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya mayonaise
Langkah-langkah menyiapkan Stik Kentang Keju:
- Haluskan kentang yang sudah dikukus, lalu campur dengan tepung maizena, keju dan bumbu2.
- Uleni hingga tercampur rata. Keju saya pakai hanya 3/4nya saja. Krn 1/4nya sudah kepakai dulu😅. Lebih banyak keju lebih enak rasanya..
- Bila sudah diuleni, masukkan adonan ke plastik, kepal2 lalu pipihkan. Potong2 sesuai selera. Ketika memotong, pisau terlebih dahulu dioles tepung supaya tdk lengket.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Taruh piring, tambahkan mayonnaise dan saos sambal. Siap diserbuuu 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik kentang keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
