Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas dengan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas dengan kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas dengan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas dengan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas dengan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas dengan Kentang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas dengan Kentang:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 sendok teh jahe (gepruk)
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 2 jeruk nipis
- Ambil 1 siung daun bawang
- Siapkan 8 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 7 cabe keriting
- Ambil 6 cabe rawit
- Ambil 1 cabe besar
- Gunakan 3 sendok saos tiram
- Sediakan 5 sendok kecap manis
- Siapkan Kemiri
- Ambil Bahan mentah
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas dengan Kentang:
- Goreng ayam hingga setengah matang, paling tidak sampai terlihat sedikit coklat baru diangkat dan kentang sekitar 5-8 menit lalu angkat
- Haluskan bumbu halus; bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting dan 2 buang cabe rawit (sesuai selera) tipsnya adalah lebih banyak bawang putih daripada bawang merah
- Potong kecil cabe rawit, daun bawang, tomat, dan cabe besar. Jangan lupa geprek jahe yang sudah disiapkan. Siapkan juga campuran saos tiram dan kecap yang sudah diaduk.
- Jika sudah siap semua. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tunggu sampai harus masukkan jahe aduk sebentar kemudian masukkan tomat dan cabe rawit dan cabe besar yg sudah dipotong2
- Setelah bumbu meresap masukkan bawang bombay dan dirasa sudah cukup bisa masukkan da Bisa masukkan ayam dan kentang. Aduk rata.
- Tuang campuran kecap dan saos tiram, aduk sampai meresap kedalam ayam. Biarkan sekitar 3 menit aduk lagi tambahkan air sesuai selera. Saya diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap kedalam
- Jika sudah tambahkan merica dan royco dan daun bawang. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas dengan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
