Anda sedang mencari ide resep kentang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Kecap memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Kecap:
- Sediakan 3 buah kentang dipotong dadu sedang
- Siapkan 100 gr udang dikupas
- Sediakan 2-3 batang sosis dipotong serong
- Sediakan 2 sm minyak untuk menumis
- Sediakan 3 siung bawang putih digeprek
- Ambil 2 sm saos tiram
- Gunakan 2 sm kecap asin
- Siapkan 5 sm kecap manis
- Ambil 1/2 st lada
- Gunakan 1 st Masako
- Siapkan 1/2 st maizena dicairkan
- Ambil 150 ml air
Cara membuat Kentang Kecap:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan, tambahkan udang, oseng bentar sampai berubah warnanya, tambahkan sosis, tumis sebentar
- Masukan lada, garam, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk merata, tambahkan air dan maizena cair, matangkan
- Setelah didih, segera matikan api. Siap disajikan dengan nasi. Mantab deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
