Sedang mencari ide resep iga kentang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kentang kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga kentang kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga kentang kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga kentang kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Kentang Kecap memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Kentang Kecap:
- Ambil 300 gram iga, rebus empuk
- Gunakan 2 buah kentang, kupas dan potong kotak lalu goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 1 sachet saus tiram
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan bila perlu Penyedap
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Sediakan 1/2 buah pala
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah kayu manis kecil
Cara membuat Iga Kentang Kecap:
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Lalu masukkan air. Didihkan sebentar. Masukkan pala, cengkeh dan kayu manis.
- Lalu masukkan iga. Aduk rata. Didihkan kembali.
- Lalu masukkan kentang. Aduk rata.
- Masukkan semua bumbu dan kecap manis. Tes rasa. Aduk rata.
- Didihkan sampai bumbu meresap. Tambah air bila perlu.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga kentang kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
