Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Kecap memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Kecap:
- Siapkan 500 gr kentang potong dadu
- Sediakan 2 papan petai, siangi
- Sediakan 8 buah rawit (optional)
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri sangrai
- Siapkan santan kental (saya skip)
- Gunakan 8 buah cabe rawit (optional)
- Sediakan bumbu cemplung
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya gula merah sisir (bisa diganti gula putih)
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kecap:
- Goreng kentang sampai benar benar kering kecoklatan, supaya pada saat dicampur dengan bumbu nantinya tidak lembek si kentang, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung sampai matang, masukkan peai dan rawit utuh, tambahkan santan, aduk hingga santan sedikit menyusut
- Masukkan kentang goreng, aduk merata
- Koreksi rasa, angkat sajikan dengan nasi hangat uulalaaaaaa
- Note : kalau kalian skip santan, bisa diganti dengan air supaya bumbu tidak gosong dan bumbu bisa menyerap ke kentang ya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
