Lagi mencari ide resep sup iga wortel kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga wortel kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga wortel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup iga wortel kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sop iga, membuatnya mudah dan tidak perlu menunggu lama karena iganya telah saya rebus sebelumnya. Potong-potong wortel dan kentang dalam ukuran besar Iga-nya bisa anda ganti dengan daging atau buntut sapi, tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh dan pala. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga wortel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup iga wortel kentang menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup iga wortel kentang:
- Sediakan 400 gr iga sapi
- Siapkan 1 jempol jahe geprek
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 2 bh kentang ukuran sedang potong sesuai selera
- Ambil 1 bh wortel potong sesuai selera
- Siapkan 1 batang daun bawang iris melintang kasar
- Gunakan Daun seledri iris kasar
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 bh pala atau 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran atau 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak utk menumis
- Ambil 2 daun salam, 3 daun jeruk utk tumisan
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 1 btg kayu manis atau 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 4 butir cengkeh (optional)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdt garam/sesuai selera
Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Dihirup hangat dengan rasa gurih Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu Jika sudah empuk masukan kentang dan wortel, tutup masak hingga wortel dan kentang empuk. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG.
Cara membuat Sup iga wortel kentang:
- Rebus iga,daun salam, jahe, dan sejumput garam sampai iga empuk (bisa menggunakan presto kurleb 30menit dgn api sedang), dinginkan, buang kotoran yg berada diatas kaldu, sisihkan kaldu dan iganya (bisa didinginkan dikulkas hingga lemak kotoran naik keatas lalu bersihkan bagian atasnya)
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu halus,kaldu bubuk, garam tersebut ke rebusan daging yg telah dibersihkan..rebus kembali sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan kentang wortel,kayu manis,dan terakhir daun bawang serta seledri..lalu koreksi rasa
Bumbunya sama saja seperti yang lainnya tak ada yang istimewa. Mulai dari Iga bakar/panggang, steak iga, hingga gurih dan hangatnya Sup Iga? Iga sapi banyak diminati karena tekstur dagingnya yang lembut Kali ini kami akan sajikan resep untuk membuat Sup Iga lengkap bersama sayuran seperti wortel, kentang dan buncis - resep sup iga sayuran. Baik sup iga ataupun sup ayam memang enak dan pastinya disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat mempraktekkan Resep sop iga sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup iga wortel kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
