Ayam Kentang Masak Kecap
Ayam Kentang Masak Kecap

Lagi mencari ide resep ayam kentang masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentang masak kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentang masak kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kentang masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kentang masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kentang Masak Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kentang Masak Kecap:
  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong kecil
  2. Siapkan 8 siung bawang merah, cincang halus
  3. Gunakan 6 siung bawang putih, cincang halus
  4. Ambil 2 cm jahe, geprek
  5. Ambil 2 lbr daun salam
  6. Sediakan 20 helai kucai (optional), rajang kasar
  7. Ambil 1 btg daun bawang, potong
  8. Sediakan 2 bh kentang
  9. Ambil 250 ml air
  10. Sediakan Minyak utk menumis
  11. Ambil Seasoning :
  12. Gunakan 4 sdm kecap manis
  13. Ambil 1 sdm gula merah
  14. Siapkan 2 sdt lada hitam
  15. Gunakan 2 sdm saus tiram
  16. Siapkan Garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pasir
Cara membuat Ayam Kentang Masak Kecap:
  1. Pertama - tama, kupas kentang lalu potong sesuai selera. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Lalu goreng sebentar ayam tanpa minyak, hingga permukaan dagingnya kecoklatan dan agak garing. Angkat, sisihkan.
  3. Kemudian, panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun salam. Tumis hingga bumbu kuning kecoklatan dan mulai garing.
  4. Lalu masukkan kucai, daun bawang, kentang, dan tambahkan air. Masukkan bahan seasoning.
  5. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Koreksi rasa. Angkat.
  6. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kentang masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!