Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang, wortel dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang, wortel dan tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, wortel dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang, wortel dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang, wortel dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Wortel dan Tahu memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang, Wortel dan Tahu:
- Siapkan 5 buah kentang (500 gram)
- Gunakan 5 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 1/2 blok tahu
- Gunakan 1 ibu jari jahe atau secukupnya
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1/2 gelas santan
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk, gula pasir, garam, kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting dan besar
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah kemiri
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang, Wortel dan Tahu:
- Kupas kentang, rendam dalam air. Kalau sudah terkupas semua, cuci bersih sampai warna kecoklatan pada kentang menghilang. Potong kentang, wortel dan tahu membentuk balok. Goreng ketiganya secara terpisah.
- Haluskan bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa juga diulek. Saya pakai blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan pemblenderan.
- Siapkan wajan, tuangkan bumbu halus ke dalam wajan, panaskan. Ketika airnya sudah menyusut, tambahkan minyak goreng. Kemudian tambahkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai bumbu matang. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu ayam. Icip rasa. Masukkan kentang, wortel dan tahu.
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Cara memasak sambal goreng kentang,hati dan ampela yang sederhana dan enak. Proses Memasak Sambal Goreng Ati Kentang : Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam serta lengkuas sampai tercium aroma wangi sedap. Masukkan ati, kentang dan potongan fillet ayam, aduk rata. Tambahkan gula dan garam secukupnya, masak sampai mendidih. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang, wortel dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
