Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang wortel kapri krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang wortel kapri krecek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sambal goreng lengkap, cocok disajikan dg opor dan ketupat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang wortel kapri krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang wortel kapri krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang wortel kapri krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Kapri Krecek menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Wortel Kapri Krecek:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 100 gram krupuk kulit (krecek)
- Gunakan 100 gram kapri
- Ambil hati sapi (saya skip)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan cabe merah (saya skip)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil santan kental saya ganti 100 ml fiber cream
- Ambil 1 sdm gula jawa halus
- Siapkan ketumbar, kunyit, serai. daun jeruk (saya skip)
- Ambil Minyak goreng
Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Kapri Krecek:
- Kupas kentang dan wortel kemudian potong dadu. Kapri disiangi bagian atasnya. Kentang dan wortel digoreng setengah matang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan jahe, sedangkan lengkuas digeprek. Kemudian tumis bumbu sampai harum.
- Tambahkan air 1 gelas ke dalam bumbu tumis, kemudian masukan daun salam, gula jawa dan garam. Berikutnya masukan krecek, aduk kembali sampai krecek lunak.
- Masukan kapri, tambahkan sedikit air, kemudian aduk rata. Terakhir masukan fiber cream, aduk kembali sampai mendidih.
- Sambal goreng kentang wortel kapri dan krecek sudah matang dan siap disantap.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang wortel kapri krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
