Sedang mencari ide resep talas isi wortel kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas isi wortel kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di video kali ini aku coba bikin risoles pake isi kentang, wortel dan udang. Haaiii semua~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas isi wortel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan talas isi wortel kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan talas isi wortel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Talas isi wortel kentang menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Talas isi wortel kentang:
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 4 buah talas ukuran sedang (males nimbang aku tu)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (jangan munjung munjung)
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur ukuran sedang
- Gunakan Secukupnya garam halus
- Sediakan Secukupnya tepung panir
- Sediakan Bahan isi
- Ambil 4 buah kentang potong dadu
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar potong dadu
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 /sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya gula pasir
Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba. Selama ini wortel biasa digunakan sebagai bahan isi sup atau sayur bening bersama dengan kol Pertama, kupas wortel yang sudah disiapkan. Jika wortel sudah semuanya dikupas, lalu cucilah Kemudian campur wortel, kacang, dan kismis. Semua suka kentang terutama kentang goreng.
Cara menyiapkan Talas isi wortel kentang:
- Kupas,cuci dan potong talas. Kemudian kukus yang sudah dipanaskan
- Sambil menunggu talas. Ulek bawang putih dan bawang merah, campurkan kunyit, merica.
- Jika talas sudah empuk, pindah ke baskom atau wadah lain, hancurkan dengan cobek selagi panas. Setelah dirasa sudah tidak bergerindil tunggu hingga dingin
- Setelah dingin masukkan bumbu halus, dan telur yang sudah dikocok sebelumnya, kemudian tambahkan terigu dan tepung beras,tambahkan garam Uleni hingga tercampur rata.
- Bahan isian : Cincang bawang merah dan putih lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan wortel dan kentang, masako, merica bubuk dan sedikit air. Masak sampai lunak.
- Tambahkan gula pasir, penyedap bila, tes rasanya lalu masukkan masukkan tepung maizena yang sebelumnya sudah di larutkan dengan sedikit air,masukkan daun bawang, masak sampai meletup letup. Angkat dan dinginkan
- Ambil adonan talas atau kulit tadi pipihkan kemudian isi dengan isiannyang sudah di siapkan, lalu tutup membentuk sebuah bundaran (aduh aku ga ngerti nyebutnya gimana 😢) pokoknya berbentuk seperti roti goreng mau lonjong dan sebagainya juga bisa.
- Jika sudah berbentuk gulingkan di tepung panir, kepalkan sampai tepung panir melekan pada adonan talas hingga merata. Ulangi terus hingga adonan habis. Simpan dikulkas selama 30 menit biar panir benar benar merekat.
- Panaskan wajan, kemudian goreng talas isi. Jangan diblak balik karena adonan rapuh kek aku :') dibalik ketika dirasa bawahnya sudah matang. Ketika membalik satu satu dan ekstra hati hati ya kalau kalau adonannya hancur.
- Jika sudah dirasa matang angkat, ngangkatnya pun harus hati hati. Sajikan, makan dengan sauspun enak. Aku ga keburu natanya 😆 terlalu lapar :'
Kentang kaya akan kandungan dan manfaat, tetapi kulit kentang ternyata lebih baik dari kentang itu sendiri. Talas termasuk tanaman sayuran umbi yang memiliki banyak manfaat. Hampir semua bagian dari talas dapat dimanfaatkan sebagai olahan. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talas isi wortel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
