Anda sedang mencari ide resep balado kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kentang balado teri medan+telur puyuh Saya sangat suka kentang balado, apalagi jika di campur teri medan yang sudah digoreng kering, rasanya krenyes-krenyes pas di makan. Lihat juga resep Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶 enak lainnya. Niatnya sih mau bikin perkedel buat si kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang Telur Puyuh menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Kentang Telur Puyuh:
- Ambil 3 Butir Kentang besar
- Gunakan 15 Butir telur puyuh
- Gunakan 10 Cabe merah keriting
- Sediakan 7 Cabe rawit
- Gunakan 2 Cabe merah besar (kalau saya nggak pakai karna keabisan)
- Sediakan 1 1/2 Butir Kemiri
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Selain dengan telur ayam, kita juga bisa membuat resep telur balado dengan menggunakan telur puyuh. Kareteristik telur puyuh rebus memang sama dengan telur ayam, jadi teman teman tinggal menggantinya dengan telur puyuh. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh, lalu kupas kulitnya
- Kupas kentang, cuci, potong-potong bentuk kotak, lalu rebus dulu sebelum digoreng (optional). Boleh goreng langsung.
- Goreng kentang dan telur puyuh hingga berubah warna dan pada telur ada teksturnya, setelah matang sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang, cabai dan kemiri, bisa menggunakan blender atau diulek manual
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis bumbu halus tadi, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan potongan tomat
- Tambahkan gula merah, garam, lada bubuk dan penyedap rasa
- Beri air secukupnya, aduk-aduk
- Masulkan telur puyuh dan kentang yang digoreng tadi ke dalam tumisan, aduk-aduk lagi hingga merata sambil koreksi rasa
- Tambahkan garam, gula atau penyedap jika dirasa kurang
- Masak hingga air tiris dan bumbu meresap ke dalam kentang
- Matikan api dan masakan siap disajikan
Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Semur Telur Puyuh resep sambal goreng telur puyuh Masakan sambal goreng telur puyuh dengan bumbu balado kali ini adalah masakan telur puyuh yang dimasak bersama olahan sambal tumis yang sederhana. Sambal atau bumbu balado merah yang merupakan variasi masakan bercita rasa pedas dari bahan cabe merah inilah yang menyebabkan banyak makanan menjadi enak dan lezat. Resep telur puyuh balado khas padang cocok banget untuk dicoba para pecinta masakan pedas. Bisa menjadi alternatif jika sudah bosan hanya membuat balado tahu, tempe, ikan laut, ataupun terong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
