Lagi mencari inspirasi resep semur kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam. Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari resep diatas atau mau mencoba resep dibawah dengan tambahan kentang supaya lebih mantap rasanya. Alhamdulillah idul adha tahun ini banyak sekali dapat daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur kentang telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur kentang telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kentang Telur Puyuh memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Kentang Telur Puyuh:
- Ambil 2 Kentang (potong kotak kecil)
- Sediakan 15 butir Telur Puyuh
- Ambil 1 gelas air
- Siapkan Cabai Rawit
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun Salam
- Ambil Garam
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil 1 Sdm Saus Tiram
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 sdm Bawang Merah Goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 biji Pala
- Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat.
Langkah-langkah membuat Semur Kentang Telur Puyuh:
- Goreng potongan kentang hingga setengah matang
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukkan lengkuas, daun salam, cengkeh, kapulaga..aduk hingga wangi
- Masukkan kentang dan telur puyuh, cabai rawit aduk sebentar
- Tambahkan 1 gelas air matang
- Masukkan garam, gula pasir, kecap manis, saus tiram, merica bubuk
- Tunggu hingga kentang matang dan air berkurang, masukkan tomat
- Koreksi rasa, matikan api kemudian taburi semur dengan bawang goreng
Aneka resep telur puyuh yang bisa kamu coba masak di rumah, apalagi dengan berbagai menu berikut bikin makan siang jadi istimewa. Seperti empat resep telur puyuh yang lezat dan bikin anggota keluarga jadi semakin ketagihan berikut ini. Yuk masukkan ke dalam daftar menu masakanmu. Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya banyak variasi. Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan semur memiliki ciri khas yang berbeda. resep semur kentang praktis, cocok untuk hidangan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
