Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang telur puyuh 🥔🥚🌶🔥 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang telur puyuh 🥔🥚🌶🔥 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Video kali ini saya membagikan cara membuat kentang balado + telur puyuh yg praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang telur puyuh 🥔🥚🌶🔥, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang telur puyuh 🥔🥚🌶🔥 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang telur puyuh 🥔🥚🌶🔥 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Telur Puyuh 🥔🥚🌶🔥 memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Kentang Telur Puyuh 🥔🥚🌶🔥:
- Gunakan 1/2 kg Kentang 🥔
- Sediakan 10 butir Telur Puyuh 🥚
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat sayur 🍅
- Gunakan 1 sachet Bumbu Balado Desaku
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Minyak Goreng
- Sediakan secukupnya Air 💦
Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat bumbu baladonya, haluskan semua bahan yang sudah disediakan di atas dan tumis hingga harum dan berubah warna. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh.
Cara membuat Balado Kentang Telur Puyuh 🥔🥚🌶🔥:
- Potong, cuci bersih Kentang 🥔kemudian goreng hingga berwarna coklat keemasan, sisihkan
- Kupas telur puyuh yang sudah direbus.
- Blender/uleg bumbu2 kecuali bumbu balado desaku. Kemudian tumis pada wajan yg sudah dipanaskan dengan sedikit minyak goreng (2sdm).
- Jika sudah harum dan bumbu mulai matang, masukkan bumbu balado desaku dan beri sedikit air
- Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan
Cara Membuat: Goreng telur puyuh di minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sebentar sampai berkulit. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi - Tuang air, aduk perlahan - Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Lihat juga resep Telur Balado Super Simple enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang telur puyuh 🥔🥚🌶🔥 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
