Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas):
- Sediakan 12 butir telur puyuh
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit orange
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Legkuas geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Penyedap rasa, gula, garam
- Siapkan 65 ml Santan kara
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Cara membuat Sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas):
- Potong dadu kentang, lalu goreng kentang dan telur puyuh
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun jeruk
- Masukkan kentang dan telur puyuh ke dalam bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sedikit air, santan, penyedap, gula, garam
- Koreksi rasa, tunggu hingga air sat. Sambal goreng kentang telur puyuh siap dinikmati
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Karena sambal goreng kentang bukanlah makanan kesukaan saya, maka lauk tersebut tidak pernah saya cicipi sama sekali hingga Ibu sekarang mulai tinggal bersama adik saya, Wiwin, di Mampang. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang & telur puyuh (pedaas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
